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猪蹄上的毛如何去除？
1、火烧法，找一双洁净的筷子，从猪脚的后边 *** 去，放到火上把表皮烧至微微焦黑。趁着热，放入一个凉水盘当中，浸泡15~20分钟。经过这么软化一泡，再用百结丝一刷或小刀一刮，猪皮上的毛就很轻松的去掉了。
2、松香去毛猪毛比较多，我们可以用松香去除，先把松香烧溶化掉;然后趁着热泼在猪毛上，等到松香凉了以后，就可以揭去了，你会发现猪毛也随着全掉了。
3、喷枪烤很多饭店酒店会直接用喷枪去除猪蹄的猪毛，这样不仅能够烤掉上面残留的猪毛，还能把猪蹄的那种膻味烙掉，烹饪后就会没有异味。当然传统的农村做饭都是在灶里烧根铁块，烧红后用来烙猪蹄，这样就能然后用刀刮掉烙得焦黑的东西。
4、镊子拔传统的办法虽然有效但是对于城市里面的人来说，没有这样的空间和条件，不妨试试这样的小工具，只要将刀片和刀架固定好后，剩下的就是在猪毛处慢慢刮，而且不锈钢的材质，方便清洁，质量更加好，不会因为用了几次刀就钝了，更加高效省时省力。对于边边角角难以处理的猪毛，只要用镊子一根一根的拔掉就行，这种方式虽然原始，但是还是挺好用的。
怎样能够简便干净地去除猪蹄子上的毛？
1.没去毛的新鲜猪蹄可以整个的放到火上去烧，烧到起黑壳了，再放到热水里泡，用红砖和菜刀可把猪蹄刮搓干净。煮时可先用水放生姜，大料，桂皮焯一下，可以去掉糊味。
2.用松香(千万不要用沥青,沥青有毒)敷于有毛处,冷却后,将松香掰下即可.干净,快捷之首选.
3.用镊子一根一根拔.干净,但耗时.
脱猪蹄子的小妙招？
猪蹄脱毛有以下三个小妙招：
1.需要先准备一块铁锅，然后开火将锅烧热，等到锅烧的有一些冒烟了之后，就用筷子或者是手抓住猪肉，然后把它放在铁锅上面烙一下，在铁锅上面四处的滑动，这样猪毛很快就被烫卷，而且一层皮也会被烫焦，烙过了之后，再把它拿过来用小刀一刮就可以去除干净了。
2.可以打开煤气灶，将它的火开到最小，然后把有猪毛的地方放在上面烧一下，很多猪肉铺子也是使用这种方法来去除猪毛的，毛一碰到火立马就会燃烧起来。但是猪皮通常还是完好无损的，所以这个方法也是经常都会用到的。
3.可以去买一把刮眉刀，修过眉的人应该都知道它使用起来非常的顺手，锋利的刮眉刀只需要轻轻的在上面一刮，上面的毛就可以轻松地被剔除下来了。而且他也比较小，很多缝隙都可以刮到。
猪脚上的毛怎么去除？
猪蹄去毛方法 1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。 猪蹄怎样去异味? 1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。
(好处：去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放进清水烧开再把水换掉)两边(去臭味重点)初加工完成。
做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。
2、新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起，可以用温水洗上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂，再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝对好吃没异味。
有什么工具可以快速干净去除猪蹄上的毛？
处理猪毛的方式归结有以下三种：
1、用火：a.用烧红的金属将毛烫焦，然后用刷子刮去。b.直接把猪蹄放火上烧烤，然后用刷子刷掉毛发燃烧残留（此方法，猪蹄受热不均匀，外观不好看）。
2、用刀刮：对刀要求高，为屠户常用方法。
3、用沥青粘：加工厂常用方法，可以大批量快速处理猪蹄，技术要求低。注：条件允许的情况下，第三种最快，处理完需要清水浸泡，减少沥青的气味。
猪蹄去毛的方法？
不知道你是少量的几个猪蹄还是要做大规模的猪蹄加工。 少量几个猪蹄，可以用镊子慢慢拔。 大量的猪蹄，是用松香锅融化松香，然后把猪蹄沾上热松香，然后放旁边自然冷却，冷却的松香就凝结在猪蹄上了。这时候剥开松香，自然就把毛粘下来了。 操作时需要注意，松香锅加热时，需要不停搅拌。 因为不搅拌的话，下层松香已经融化，上层还是固态 ，有可能会“冒泡”，松香溅开烫伤人（这东西烫上身体黏糊糊的搞不掉，只有赶紧用冷水冲） 。所以需要注意注意注意安全。