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港式奶茶名？
港式奶茶，顾名思义，发展并流行于香港，是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。之所以“港式奶茶”不像“台湾奶茶”普及，有一个重要原因是传统港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的，制作一杯真正的港式奶茶是较为复杂的，要经过撞茶的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
以下几款是港式奶茶的延伸
1）英式奶茶，主要以牛奶和红茶为材料，在17世纪初，广州的官吏首创以加了牛奶的茶招待荷兰使节，于是这种独特的喝法就在荷兰当地流传了开来，之后又被引进了英国，到了18世纪，奶茶已经成为了英国人饮茶方式的主流。
2） *** 奶茶， *** 奶茶是地道、香醇的代名词。 *** 奶茶顾名思义就是像 *** 一样肉肉的颜色以及丝滑的口感，叫 *** 奶茶的另一个重要原因就是在做奶茶的过程中会用一个像 *** 的漏布来不断的拉茶而闻名。
3）鸳鸯奶茶，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的 *** 奶茶，同时 *** 有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖或者炼乳。
广州早茶喝什么茶好？
广州早茶是最丰富多彩的一种。有很多种茶可供选择，一般来说铁观音,菊花茶,茉莉花茶、普洱、红茶等茶。在广东话里，喝早茶也叫“叹茶”。老人早上大都选择和适合喝普洱、红茶之类的，比较醇厚。一般叹意味着享受。叹息意味着享受一杯香茶和两份小吃。
广式柠檬红茶起源？
广式柠檬红茶的起源要从港式檬茶来源说起。
17世纪初，荷兰人将茶由中国和日本引进英国，由于王后、公爵夫人等贵族喜爱喝茶，便逐渐诞生了由红茶为主的英式下午茶。
英式下午茶里的柠檬茶，先泡茶汤，加入方糖，然后再加入柠檬片，用小勺轻轻搅拌，尽显优雅。
随着大批英国人的进入，香港也受到英式下午茶的影响。但不同的是，英式贵族们慢慢泡茶的悠闲，对于每日奔波的香港人来说，并不现实。
本土化的第一步，就是和受到广东冰室影响的茶餐厅一拍即合。搭配碟头饭、餐蛋面，满足港人的三餐刚需。搭配菠萝油、三文治承包港人的三点三。
距离香港很近的广东，饮食人文都受到了微妙的影响，柠檬茶亦然。
广东相比香港，其实口味会稍清淡一些，尤其是广州。
他们将新奇士黄柠檬，替换成台湾引进的香水柠檬。口味酸甜、更为多汁、几乎无籽，也更为清新，涩口感极速下降。
再加上广东独创的手打方式，讲究新鲜现锤，只见肱二头肌发达的小哥，将柠檬和冰块装入锤冰桶，大力捶打——咚咚咚~感觉他周遭的空气都在震动，极具视觉冲击。
经过现锤的柠檬果肉碎裂，果皮爆开，柠檬香气大幅释出，汁水涟涟。茶铺外都能闻见柠檬的清新酸甜。
再与糖浆、茶胆摇晃混合，一杯新鲜的广式柠茶，就诞生了。