小伙伴们关心的问题：年糕和虾怎么做(年糕和龙虾可以一起吃吗)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
今天家里来了客人，我们从外面买了很多食材回来，其中就有年糕和虾，我想请问年糕和虾能一起吃吗？
年糕可以和虾一起吃吗
1可以一起吃。
年糕是用糯米制成的一道传统的食品，其性味甘平，口感细腻软滑，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸以及钙、磷、铁等营养成分；而虾是一种常见的海产品，其味甘，性温，其中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钠、钙、镁等，两者食物性质和营养成分上并无冲突，所以年糕是可以和虾一起吃的。
年糕和虾吃多少合适
2年糕100-200克，虾100-150克。
年糕和虾都是比较常见的食物，虽然没有严格的食用量的规定，但是也不宜多吃，因为年糕中含有丰富的淀粉、纤维素等成分；而虾中含有大量的蛋白质，如果食用过多，这些成分难以被消化吸收，反而会堆积在肠胃内，加重肠胃的负担，从而可能引起腹胀等肠胃不适。
年糕虾的做法
3材料：年糕200克，鲜虾250克，豆瓣酱、料酒、干辣椒、葱、姜、蒜、油、香菜适量。
做法：
1、将虾处理干净，去虾须。
2、干辣椒切圈；葱、香菜切段；姜蒜切末备用。
3、锅中热水，年糕切片放入煮熟，捞出，沥干水分。
4、炒锅热油，葱、姜、蒜放入爆香，加入干辣椒、豆瓣酱炒出香味。
5、放入处理好的虾一起翻炒。
6、虾变色后放入料酒再翻炒片刻。
7、加入年糕翻炒均匀。
8、最后撒上香菜即可出锅食用。
年糕不能和什么一起吃
4淀粉含量高的食物
常见的如：大米、小米、小麦、玉米、红薯等，因为年糕的淀粉含量比较高，如果再大量与淀粉含量高的食物同食更会加重肠胃的负担，容易引起肠胃不适。
果酸含量高的食物
常见的有：苹果、柠檬、猕猴桃、蓝莓、番茄等，因为年糕中含有较为丰富的纤维素成分，可以 *** 胃酸分泌，而果酸也有 *** 胃酸分泌的作用，两者同食会导致胃酸分泌过多，从而可能引起肠胃不适。
总结：年糕和虾怎么做(年糕和龙虾可以一起吃吗)的介绍到此就结束了，感谢您的支持。