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平凉泾川县十大特产?

泾川长面,炸果子,泾川罐罐蒸馍,泾川红富士苹果,鸡嘴辣子,芦席编织,泾川梨,泾川黄花菜,泾川豆腐脑,火烧子。

泾川县,位于甘肃省黄土高原中部秦陇交界处,东与宁县及陕西省长武县交界,西接崇信县、崆峒区,南邻灵台县,北靠镇原县。隶属于甘肃省平凉市,截止2021年2月23日全县辖14个乡镇,212个行政村,总面积1409.3平方公里,总人口35.62万人。

11月上市特产?

所在地区不同十一月上市的特产不同。就甘肃而言,庆阳、平凉陇东地区上市的特产有红富士苹果、早酸梨、柿子等,天水、陇南地区上市的特产有花牛苹果、核桃、油橄榄等,定西等地有马铃薯等。

象陕西关中地区有石榴、眉猴挑、红富士苹果、砀山梨等等。

平凉的特色美食都有哪些?

炸果子

过年酒碟子里的唯一油炸物,不知怎么就叫果子或果果,我不愿用书上的学名生硬的全国统一地更名,直呼其原名更觉泾川的小吃,如陆食一样,陆字我不知用哪个同音汉字好。过年的吃物。各种都重要,陆食看家境和来年吉利,果子是更高一筹的,陆食不用油不用麦面,院里有土蜂有玉米面就可,年景再孬每年能做到,果果就非得有好年成,是好家庭才能做得起,即使有能力,邻家如果多半不做。但乐观主义主宰着泾川人人生的所有日子,母亲们千方百计争取变通,搜东借西,充南假北,还是以种种力量促使炸果

核桃饺子

核桃饺子进入秋冬农闲时节以后,辛苦劳作了一年的华亭乡里人便有时间品尝特香无比的核桃饺子了。如今家有核桃的农户,大年初一的团圆饭便非核桃子莫属。

其实,核桃饺子的制作方法较为简便:将破皮取仁,用文火煨炒至淡黄飘香,吹去核桃上的细皮,再趁热擀压成泥状加盐,然后与煮熟过凉水后的红、白萝卜、嫩白菜心或豆腐充分搅拌混合,同时佐以葱姜末、熟清油、五香调料,这样馅就做好了。然后可动手?I皮包饺煮食。核桃脂肪含量是大豆的3倍、花生的2倍,营养丰富,既有菜饺、又有肉饺质味,因此当饺子刚刚熟,便特香无比,食中有油,不腻不淡,清香 *** ,回味悠长。百嚼不厌,生津提神,是常见的肉饺和菜饺的混合香

泾川罐罐蒸馍

罐罐蒸馍是甘肃省泾川地区汉族传统小吃,面粉和后经反复揉搓,回饧做馍。皮薄层多,硬而有韧,凉食酥而不粘,后味香甜,耐于久贮。罐罐蒸馍酥软可口,醇香味长,热柔冷酥,具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点。用开水浸泡,如棉蕾试展,白莲初绽,其味不减,是旅途必备之佳品。罐罐蒸馍,一个个皮儿透亮,雪白鲜嫩,最为人称道。

历史文化

相传在清康熙年间,清圣祖爱新觉罗玄烨(即康熙)访贤路过泾川,地方官将民间蒸制的罐罐蒸馍贡上,皇帝品尝后大加赞赏,并定为贡品,岁岁朝贡,“罐罐蒸馍”之名始盛,时至今日风味不减当年。

火烧子

火烧子是泾川独独的特产,全国各县当无二家,做法是:将上等麦面和好,每斤面加大油二两,揪成剂子擀圆,擦上大油,再将面拉开卷起,卷起拉开,揉圆,放入葱花、大油、调料包好压扁,入鏊,约半小时即成,还有的包上糖馅,如法制作而成。

做法:走在泾川的大街小巷,忽闻葱花极荃之味充满时空,人们围成一圈,密密层层,这便是看打火烧子。临街的铺面门外,架子上支着大鏊,碗大的石炭火红得发,案子上,大油成桶状,葱花一筛子,调料一字摆开,一个火烧子擦一把油,包两把葱花,没有大葱是万万做不成的。由于把最荃的油葱花加倍入足,再配适中调料,那鏊上下有大火,油吱吱响着,鏊温温地煎着,一反一正,时间快,油浸入,荃味不失不串味,半小时不到,其色泽?S葱葱红艳艳,其质脆生生的酥、柔、烧、香的妙物出鏊了。

酥盒子

酥合子是甘肃省平凉市崇信县民间手工特色小吃。主要以本地产优质小麦粉、胡麻油为主要原料,佐以核桃仁、花生米、黑芝麻、白芝麻、葵花仁及青红丝为内馅。外形色泽金黄,外酥里嫩,香甜可口,营养价值高,具有益智、健脑、乌发等食疗养生效果,是理想的休闲食品,也是走亲访友馈赠之佳品。

做法材料:优质小麦粉;原产纯胡麻油;核桃仁;花生仁;黑芝麻;白芝麻;葵花仁;白糖。

制作方法:酥合子主要以本地产优质小麦粉、胡麻油为主要原料,佐以核桃仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、葵花仁及青红丝为内馅,通过面粉与胡麻油的充分融合,手工揉捏成馅皮,按照内馅不同可分为“五仁”味(核桃仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、葵花仁)和香酥味两种,通过温油微炸将其中的香味慢慢透出来,金黄微脆,香酥诱人。

花花面

花花面是甘肃平凉特有的汉族面食小吃。尤以泾川县最为有名。花花面主要由高粱面炮制而成,入口顺滑,营养健康,广受城乡人民喜爱。主要原料是面粉。

历史文化

工作组长年驻扎,中央省上外地搞调查的公务人员、征兵的、锻炼的干部、知青都是客人,天天几乎都在,在?l家能够到花花面,这一天就是有口福了,那时人的消费欲就这么高,不做办不到的幻想。有客人,白面厚一点,擀薄切窄,汤的干的,搁上炒得特荃的炒汤菜,浇上炝得特鲜的酸辣汤,没一个人吃了认为此物不好吃,留下的一律是珍贵的回忆,今生吃得最好的饭是共花面,就是今日吃了国宴之后也还驳不倒这一阶段的平民总识和平民经历。

凉面

凉面,俗叫灰面,尤宜夏天凉吃,所以多叫凉面,做面时,用手臂?G甩拉扯,也叫丢面或扯面。吃时,将面抓到碗里,浇拌上醋水、辣椒和蒜,凉吃。如遇寒冷季节,也可以将面在开水锅里冒热,浇上大卤或臊子、炒肉热吃。

做法:十斤面粉的凉面,需生蓬灰水约四两,食油半斤。将蓬灰捣碎,投入冷水中搅成浓灰水,用舌头尝时,有强烈的 *** 感为宜。夏天用绿灰,冬天用黑灰。再将十斤面粉用淡水和成面索,分三、四次撬入四两(约少半碗)生蓬灰水,反复揉揣,手下有松软感时,揪出一小块面试扯,如随手拉扯而细长不断,说明面已和好,分揉成七、八个面剂子,等待扯细下锅。拉扯面时,左手攥着面头,右手腕套着面条股内,乘自然手法,一松一紧,缓伸双臂,不断拉扯,由一折二、二折四,反复折扯?G甩六、七手次;每折扯一次,必须挺起胸部,让扯开的面条股在胸腹上轻轻地掸几下,使面条继续拖长,然后弯下腰来,让面条股接近案板,在面白堆上来回滚动几次,让面白均匀地粘着在每根面条上,以防面条股间粘连靠条。把面条扯拉到一定的细度,即揪断面头,将一股扯好的面条,顺手投入开水锅里,煮熟后捞出,在凉水中漂渍三次,控干水后,洒施点熟食油,来回抖擞,使油均匀地涂于面条上,以防粘连或发皱。这样把面剂子全部下完,盛在一起。

甘肃省平凉市庄浪县里的人们早晨喜欢吃陕西名优小吃凉皮肉夹馍和豆腐脑还有豆浆油条混沌还有八宝稀饭吗?

一.岐山臊子面:  陕西以面食为主,宝鸡有名的是臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。该小吃始于西周早期,相传是周文王的母亲,为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食,距今已三千多年历史。其它名小吃有:辣驴肉、锅盔、宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、岐山挂面。  二.凤翔腊驴腿  驴 *** 有补气血,益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。  腊驴肉创制于清代咸丰年间。腊驴肉的制作要选上等驴肉,经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌而成。其切片颜色鲜红、肉质细腻、酥而有筋、味道鲜美、回味无穷。特别是\钱钱肉\,谓之腊驴肉中的精品。  凤翔腊驴腿选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润,质地细密,酥香可口,五味俱佳,百食不厌。  凤翔腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名特产,此膳食据传说,清末时期有位姓苏名石娃的,当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名,“腊驴腿”生产技术加工工艺就是他传于后世的。  苏石娃一生主宰残牛、残驴,逢冬腌制“腊驴腿”。由于苏独家制作,且工艺独特,产量不多,市面上甚为稀罕,故价格昂贵,一般平民很少实用,多为官吏、豪绅、大贾、富户春节或元宵节进贡上司和馈赠亲友之名贵礼品。  苏石娃制做腊驴腿工艺精细,色泽红润,味美适口。尤“钱钱肉”(公驴之外生殖器)独具特色,不但是清爽可口的下酒佳肴,且具壮阳益肾之功能,驰名关中。  现凤翔县有多家企业加工生产,是馈赠宾客、宴迎亲友之佳品。

嘉源电子商务有限公司是外包吗?

是外包,庄浪县嘉源电子商务有限公司成立于2017年06月17日,注册地位于甘肃省平凉市庄浪县万泉镇万泉街28号二楼206,法定代表人为邵子斌。经营范围包括计算机领域技术咨询服务;网上销售土特产;计算机软件及辅助设备销售;网站建设;网页制作;监控安装;电脑维修(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

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