小伙伴们关心的问题：干莲子要泡多久才可以煮(百合要泡多久才可以煮)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。 莲子要泡多久才可以煮

莲子熬汤之前可以用热碱水浸泡，泡大概一个小时左右，待莲子表皮脱落，莲子肉膨胀了，就可以下锅熬汤，这样比较容易煮烂，注意碱水的比例为碱一水十。

如果没有碱的话，也不要用冷水泡莲子，这样比较难泡发，可以将水煮沸后，直接放入莲子浸泡，这样泡个十几分钟，再用来煮就可以很快煮烂了。

总结：干莲子要泡多久才可以煮(百合要泡多久才可以煮)的介绍到此就结束了，感谢您的支持。

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