小伙伴们关心的问题：巧克力怎么保存，或者巧克力怎么保存不会融化的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
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巧克力的保存方法有哪些
巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。下面为大家带来了巧克力的保存方法有哪些，欢迎大家参考阅读！
巧克力的保存方法有哪些
1、在室温下怎么保存
如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。
2、在户外怎么保存
如果在外刚买巧克力，而又不准备马上回去，建议在回家前再去店里巧克力，如果室外温度较高，天气炎热。可以用塑料袋包装好后，放点冰块，尽快带回家保存。
3、塑料袋密封冰箱保鲜
如果夏天室温过高，还可用塑料袋密封置于冰箱保鲜，取出切勿立即打开。巧克力切不可直接存放冰箱，以免出现白霜，待温度回升后再打开食用。
巧克力过期了还能吃吗
巧克力过期了不能吃。巧克力存放时间过久而错过了保质期，其氧化值会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标，一般来说外表是很难判断，只有设备才能检测出来，食用过氧化值超标的食品，对身体有很大危害。比如会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。
巧克力禁忌吃法
禁忌
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（可吃无糖巧克力）。
有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能 *** 胃酸的物质。
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。
对于狗而言，巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在。可可碱类似于 *** 。根据此网页的解释，当可可碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时，它对狗就是有毒的。
不同种类的巧克力中的可可碱含量不尽相同：杀死一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力，但是用黑巧克力只需57克，用半甜巧克力则需要170克。对于一只狗而言，扑向装满巧克力蛋和巧克力兔的复活节篮子，狼吞虎咽地吃掉一两斤巧克力，并不是什么难事。但如果狗很小，狂吃巧克力就可能危及性命了。
事实上，巧克力中毒并不像它听起来那样罕见。对于人类，每千克体重150毫克的 *** 就是有毒的。对于狗也同样如此！人类的体重通常比狗大得多，但是小孩子如果摄入过多 *** 或巧克力就会遇到麻烦。婴儿尤为脆弱，因为他们不能像成年人那样迅速清除血流中的 *** 。
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。
在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。
巧克力含脂肪多，不含能 *** 胃肠正常蠕动的`纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。
食用时机
关于睡前吃巧克力的答案是好也不好。在临睡前吃很多巧克力，这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样，巧克力也有兴奋作用，会使睡眠不好的人更加难以入睡。巧克力是容易释放热量的食物，临睡前吃多会让血糖升高，而血糖消耗不了就会转化成脂肪储存起来。不过，临上床前吃点巧克力也有它的好处，这是缘于巧克力的性 *** 作用。它不但能使人产生性 *** ，打通各种阻塞，而且它含有可可碱和 *** ，这是两个重要的精神兴奋物质。巧克力能唤起人的身体感官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样使人精力充沛，而且巧克力会使人更加性感妩媚。巧克力对于缓解人伤心难过的心情，也有一定的作用。
[img]巧克力怎么保存?
放在阴凉干燥的环境下保存最好。巧克力对温度变化的要求比较高，需要一个比较而稳定的温度来维持巧克力的形态变化。温度忽上忽下，会使巧克力的内部结构不稳定，发生不同的形态变化。气温过高，可导致巧克力完全融化，这时可以将巧克力放入模具中置于冰箱冷藏定型。天气温度不高时，可以将未开封的巧克力放在室外进行长时间的保存。在室外保存需要注意不要让阳光照射到巧克力，时间一长会导致巧克力融化、变质。巧克力也不能待在潮湿环境下，应远离水分，防止发生变质和结块。
巧克力吃不完怎么保存 巧克力吃不完的保存方法
1、买回来的巧克力，如果一时吃不完的情况下，可以直接放入冰箱进行冷藏保存。由于冰箱的冷藏区多少会产生湿气，所以建议将巧克力放入到专门的食品袋或者保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏保存，这样巧克力的外包装就不会因为湿气而受潮，巧克力的口感也不会发生变化。吃的时候，将它拿出来，在常温下稍微缓解一下就可以了，口感还是非常好的。
2、如果喜欢囤一些巧克力，或者平时喜欢做甜品，经常会大量购买巧克力的话，那么买回来的巧克力可以直接放入冰箱进行冷冻保存。冷冻保存是可以延长巧克力的保质期的，对于量大来说，这样的保存方法是非常合适的。所以可以将巧克力直接装袋或者装盒子，放入冰箱进行冷冻保存，这样吃上个一年半载是绝对不会有任何问题的。
总结：巧克力怎么保存和巧克力怎么保存不会融化的介绍到此就结束了，感谢您的支持。