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小米包子的做法?

小米包的做法主料150g五花肉末 300g小麦面粉 50g小米面配料100g白菜 100g荠菜制作方法1 300面粉,50g小米面粉混合。2 加酵母3g。3 加大鸡蛋一个。4 加温水用筷子搅匀、揉好。5 放酸奶机发面至两倍大。6 买来肉馅加荠菜(青岛山上的一种野菜)。7 较好的肉馅加葱。8 最后加白菜(加一点盐杀出水后)。9 发好的面,掐剂子。10 擀皮。11 将馅料包到皮里。12 放到蒸笼里。13 开吃

小米面包子怎么做?

主料五花肉末150克小麦面粉300克小米面50克辅料白菜100克荠菜100克步骤1.300面粉,50g小米面粉混合。

2.加酵母3g。

3.加大鸡蛋一个。

4.加温水用筷子搅匀、揉好。

5.放酸奶机发面至两倍大。

6.买来肉馅加荠菜(青岛山上的一种野菜)。

7.较好的肉馅加葱。

8.最后加白菜(加一点盐杀出水后)。

9.发好的面,掐剂子。

10.擀皮。

11.将馅料包到皮里。

12.放到蒸笼里。

13.微热发5分钟,大火蒸15分钟。关火5分钟,出锅。14.早餐小米面包子做好了。

像小米馅的包子?

黑米小米红糖包子。

1.水,面粉,酵母,和成面团。我懒,直接用面包机和面啦。 水量只是一个大约,可以根据情况适当微调。

2.一把葡萄干加热水泡一下。 蒸熟的黑米饭加入红糖,芝麻,泡过的葡萄干,直接下手抓匀。

3.包成包子。 锅里加水不开火,包子放进去饧发到变大,差不多二三十分钟,饧发完之后开大火蒸二十分钟左右,关火后等上三五分钟再打开锅盖。

龙豆包子馅的做法?

主料;面粉500g、酵母5g、白糖10g、猪油10g、温水260g、猪肉500g、豇豆600g。

猪肉洗净搅成肉馅放入大盆中,肉馅中放入姜末,精盐,一品鲜酱油,蚝油,鸡精,十三香和一捏白糖提鲜。半小碗清水分次加入,每次加入一点点。搅拌到和肉融合了再加下一次。大葱切末加入搅拌均匀,加入适量调料油搅拌均匀。豇豆下开水锅中焯水,水开大约1~2分钟捞出过凉水。豇豆切细末攥干加入肉馅中。充分搅拌均匀馅料就拌好了。面粉中加入五克酵母、十克白糖拌均,加十克猪油,用温水和成光滑面团,盖好开始醒发。醒发到两倍大,有均匀小气孔成拉丝状有发好了。面团充分揉搓排气,分成两份揉匀。取一个面团搓长条,下均匀面剂按扁。擀成边缘稍薄些的皮。打入馅料,要尽量多加馅。包成包子。放入蒸锅里,蒸帘刷油,也可用屉布,盖上盖子开始二次醒发。二次醒发好的包子,夏季十分钟,要看状态,包子蓬松轻漂就可以蒸了,冷水下锅,锅开十五分钟,关火闷二分钟。出锅后的包子各个白胖胖的。

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