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秋季的大闸蟹最好吃。

秋季的大闸蟹肉质比较肥嫩、个头比较大,口感会比较好,而且有俗话说“九雌十雄”,说的就是农历九月的时候最适合吃母大闸蟹,因为这个时候,母蟹的蟹黄最多;农历十月的时候要吃公大闸蟹,因为此时公蟹的蟹膏最丰腴。

总体来说,秋季就是全年中最适合吃大闸蟹的季节。

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