小伙伴们关心的问题：墨西哥鸡肉卷制作(墨西哥鸡肉卷的吃法)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
以下内容关于《墨西哥鸡肉卷怎么做》的解答。1.鸡腿2个、鸡蛋1个、普通面粉适量、开水适量、生菜2片、胡萝卜半根。
2.先将鸡腿剔骨，放老抽，料酒，生姜，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀。
3.用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。
4.用开水和面，和好成面团后盖保鲜膜静置备用。
5.一定要有二十分钟以上，让面粉和水充分融合。
6.将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。
7.再用平底锅，放少许油将鸡腿肉小火慢煎，煎熟即止。
8.20分钟以后，将面团擀成薄片，平底锅小火将饼烙至两面金黄。
9.然后依次放入蛋饼，胡萝卜丝，生菜叶，鸡腿肉就可卷起饼了。
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