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莴笋口感脆嫩,清爽可口,是生活中常见的蔬菜,但是有的人听说吃莴笋对眼睛不太好,那么吃莴笋对眼睛不好是真的吗?
吃莴笋对眼睛不好吗
1适当食用不会。
莴笋性凉,含有丰富的氨基酸、维生素、生物碱及微量元素,营养成分,一般来说,适量食用莴笋对眼睛不会产生啥危害作用,但是莴笋中的某种物质对视神经有一定的 *** 作用,不可多食,而且眼疾患者及夜盲症患者慎食。
莴笋吃多了对眼睛不好吗
2吃多了对眼睛不好。
在《滇南本草》一书中记载到“常食目痛,素有目疾者切忌。“由此可以看出,莴笋吃多了对眼睛是有所影响的,会变得有点模糊,不过,停止食用数天后,眼睛会慢慢的恢复到正常,不用太过于担心了。
莴笋吃多了还会怎么样
3腹痛腹泻
莴笋性凉,且含有丰富的膳食纤维,有”净肠草“之称,能清除肠道中沉积的污物,多食易 *** 肠胃,引起肠胃的不适,出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
脾胃虚寒
莴笋属于凉性蔬菜,过多食用易增加体内的寒气,加重脾胃的不适,出现脾胃虚寒等身体不适的症状。
一天吃多少莴笋合适
4100-250克为宜。
莴笋属于清凉型蔬菜,有清热下火、利尿排便等多种功效,适当食用对身体也是有一定好处的,因此,根据《中国居民膳食指南》一书中的指导意见,一天对蔬菜的摄入量为300-500克,而且种类要丰富多样,因此一天以食用100-250克莴笋为宜。
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