小伙伴们关心的问题:吃腊肠什么危害(常吃腊肠对身体好吗)的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。 腊肠吃对身体有害吗

吃多了有一定的害处。

腊肠属于腌制食品,其中的亚硝酸盐含量很高,如果食用过多腊肠的话就会导致人体摄入过多的亚硝酸盐,此时就会影响到血红蛋白的携氧功能,从而使人体出现头晕乏力、呼吸困难、皮肤紫绀等症状。

而且亚硝酸盐还会与食物中的胺相互作用,形成亚硝胺化合物,长期食用下来会对人体的食管、肠胃都造成一定的伤害。

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