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冻玉米一般也要煮熟了吃,所以只要吃的是没有变质的冷冻玉米,是没有危害的。

但是冷冻玉米如果在保存的时候出现了疏忽,导致中途解冻或者温度不够低,就会导致玉米变质,甚至产生有毒的黄曲霉素,食用时候会出现中毒反应,严重危害身体健康。

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