小伙伴们关心的问题：巧克力和可可的区别，或者可可牛奶和巧克力牛奶区别的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
可可和巧克力有什么区别？朱古力就是巧克力么？
可可和巧克力的区别：
1、可可果是原产于热带美洲的梧桐科乔木的植物，其果实发酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。而巧克力就是可可果的成品。
2、可可果不可直接当食品食用，而巧克力是成型的食品。
3、可可是巧克力的主要原材料。巧克力可做为其他食物的添加剂。
朱古力是巧克力的旧译名。巧克力一词来自英语，曾有过“巧克力”、“巧古力”、“巧格力”、“朱古力”、“朱古律”、“查古律”、“查古列”、“诸古力”等八种形式。不过，在普通话里多用“巧克力”，而“朱古力”则多出现在广东话里。
扩展资料：
可可从南美洲外传到欧洲、亚洲和非洲的过程是曲折而漫长的。16世纪前可可还没有被生活在亚马逊平原以外的人所知，那时它还不是可可饮料的原料。因为种子十分稀少珍贵，所以当地人把可可的种子（可可豆）作为货币使用，名叫“可可呼脱力”。16世纪上半叶，可可通过中美地峡传到墨西哥，接着又传入印加帝国在今巴西南部的领土，很快为当地人所喜爱。
最早出现的朱古力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给当时的国王，使欧洲人视它为 *** ，掀起一股狂潮。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。
1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代朱古力创制的全过程。不久之后，有人想到，将液体朱古力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存糖。
1828年，由荷兰的万·豪顿想到将其脂肪除去2/3，做成容易饮用的可可亚。朱古力是外来语的译音。最初，古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一种软饮料叫做“巧克脱里”。
参考资料：百度百科——巧克力
[img]可可和巧克力的区别是什么?
特点不同：可可与巧克力的区别主要是可可是制作巧克力的原料，而巧克力则是可可加工制成的食物。
可可是制作可可粉或者巧克力糖的主要原料，可可中还含有丰富的黄烷醇以及原花青素等物质，因此可可可以作为药材原料使用。用可可制作出来的巧克力，口感略有一丝苦涩，但有余香，而且香味浓郁。
食用巧克力注意事项
1、巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。
2、日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的。
3、糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力。
4、女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和 *** 疼痛。
巧克力和可可有什么区别
巧克力和可可的区别：
1、产地不同
巧克力原产中南美洲，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
可可是锦葵科可可属植物，原产于美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。在中国海南和云南南部有栽培。
2、成分不同
巧克力含有成分可可碱、苯乙胺
可可是主要生长在亚热带地区的同名植物的果实，从可可豆中主要可以提取两大成份：包裹在外层的白色硬壳（脂肪部分）和可可粉（脱脂部分）。 可可的种子含有多种可药用的化学成分。
3、制作原料不同
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。
可可的种子含有多种可药用的化学成分， 也为制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料。为世界上三大饮料之一。
4、形态不同
巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。基本上有固体或半固体的形态。
可可为常绿乔木，高达12米，树冠繁茂；树皮厚，暗灰褐色；嫩枝褐色，被短柔毛。
5、食用价值
巧克力可维持和促进心血管健康。
从可可中分离出来的黄烷醇和原花青素在心血管保护的同时，还对调控血压、增加一氧化氮的产生、氧化防御以及免疫系统等方面都有积极的推动作用。
参考资料来源：百度百科-巧克力
参考资料来源：百度百科-可可
总结：巧克力和可可的区别和可可牛奶和巧克力牛奶区别的介绍到此就结束了，感谢您的支持。