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古代饭店一般有什么名字？
客栈为古代酒店的称号，是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。初时，客栈只供应基本的食宿，让旅客可以有落脚的地点，并没有提供消遣服务。到了大航海时代，客栈的规模开始扩大，部分客栈已能提供30多间客房，并设有酒窖、食品室及厨房，满足客人更多的需求。而且环境亦开始改善，在客栈旁设有花园及草坪，内里设有宴会厅和舞厅，迈向现代化。武侠小说中古代饭店一般用同福客栈，悦来客栈等。
古时候吃饭的说法？
在古代吃饭怎么说？有网友称古代吃饭又可以称为：用膳、进食、御用、用斋。还有古代人都这么请人吃饭如：“略备薄酒，乞劳动玉趾，就寒舍小酌，万勿推却。”；或者“敬邀赴宴！”；或者“到寒舍一坐”等等。
古代吃饭怎么说：就说“吃饭”
《赠刘静翁颂四首》
作者：黄庭坚 朝代：北宋
万缘空处真如佛，八面风中不动尊。
困便横眠饥吃饭，十方无壁又无门。
《虞美人》
作者：刘学箕 朝代：北宋
寒来暑往何时了。世故催人老。一人口插几张匙。何用波波劫劫、没休时。饥来吃饭困来睡。莫把身为累。谁能较短与量长。落叶西风一梦！
中国是礼仪之邦，素来讲究礼貌，孔子曾说：不学礼无以立。汉代贾谊则是把是否讲礼，懂礼。当做是人和兽的区分。
现在的文明社会，讲文明，懂礼貌。也是被大力弘扬的。今天我们来看一下古代饭桌上的文化，有些一直沿用至今。
吃饭一件看似简单的事情，在古代也有很过规矩，若是小孩子不遵守肯定要被责罚，大人不遵守也会被别人说没教养！
第一点就是，吃饭的筷子，不能插在饭上，因为插筷子是祭祀去世的人时才这样做的，为家中去世的人摆贡品才会把筷子插在米饭上，若是平常吃饭吧筷子插在米饭上，就是对家中老人的大不敬。还有一种情况就是临刑的犯人，最后一顿“沙头饭”会把筷子插在米饭上，很不吉利。
第二个，民间自古就有这一说法：敲碗敲筷子，讨吃一辈子。寓意贫穷，因为过去的乞丐就是一边敲着碗筷一边要饭，日本和韩国也是用筷子，同样也忌讳这种做法。还有一种说法就是，用筷子敲碗快让装酒没有收成。
第三点，拿筷子不能“仙人指路”。大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，食指不用，不用怀疑有这样拿筷子的，食指伸出来，总是感觉不停地在指别人，这种做法等同于骂人，还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
例如还有：疑筷：就是拿起来不知道夹什么好。脏筷：就是拿筷子在碗里乱扒拉。尽量不点必须用手抓着才能吃的食物，若是一顿饭上了几个用手抓才能吃的菜，那就没什么礼仪可讲了。还有在古代最忌讳的一种就是筷子不能长短不一样。这寓意着死亡。
中国传承下来的餐饮礼仪传说开始于周公。千百年不停地演变改进，形成了我们现在一种 特有的文化，这也是古代餐饮文化的一种继承，不过在疆域广大的中国，地区不同所形成的的文化也略有差别。
古代的饮食文化是分阶层的，宫廷有宫廷的吃法，平民有平民的吃法。做官从商都有一些不同之处。而我们现在早已把它简化为主宾之分了。
很多的好规矩在意被人们淡忘。今天我们只是简单说一下古代饭桌上的筷子，从某种角度来看这些规矩是有一些道理的，那些积极意义的就餐文化我们不能完全扔掉，也是一种文明的体现，下次我们来详谈一下古代宫廷的的饮食文化和茶文化！
卖奶茶的服务员怎么称呼？
买奶茶也算是搞餐饮的，干餐饮业的服务人员叫法很多，因人而异怎么顺口怎么来，大众叫法什么服务生啊服务员啊，北京人叫法小伙子啊小小子儿啊丫头啊姑娘啊等等，不过想让人家给你服务好点，女的您就叫美女，男的您就叫帅哥，肯定能换得一份比较让你比较满意的服务。
当然如果你想得瑟一下，就叫Waiter也成。
如果你想装老成，就叫“师傅，麻烦你给来杯竹炭珍珠奶茶XXXXXXXXX”。希望对你能有启发~~~~