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怎样去除干果的异味？
有哈喇味的 。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉，而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味，因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中，相比之下，原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。 霉变的 。很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质———黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。 炒焦的 。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
小狗嘴里有异味是怎么回事啊？
健康狗狗呼吸是没有异味的，不过在吃食后呼出的鱼肉气味是正常的(就像人吃过饭之后有饭味一样，所以饭后漱口很重要)。如果狗狗真的是口臭，请观察你的狗狗是否有以下症状：
1、淌口水吗？如果有，可能是口腔感染或齿龈疾病，特别是处于换牙时期的狗狗，已变色的旧牙(非白色)不能自动脱落时也产生口臭，需要请医生拔除旧牙。
2、犬齿脏吗？如果是，原因是牙垢。
3、口腔溃疡吗？可能是口腔感染。
4、狗狗吐吗？可能是胃病。
5、狗痉挛吗？可能是维生素缺乏症。也就是说，以下原因都会导致口臭：口腔感染、龋齿、溃疡、消化不良、维生素B缺乏症。狗狗口臭的治疗：找合适的时间带上你的猫咪到可信的大夫那里确诊，向大夫了解猫咪健康的真实情况，并按照大夫的要求治疗。有关疾病的了解--关于龋齿：经常给狗狗喂软性食品和罐头食品易导致龋齿，这些食品使狗狗齿周围容易产生牙垢，牙垢导致牙龈炎，细菌进入齿槽会产生牙周疾病。结果是牙齿松动，牙神经坏死，这时就必须拔牙了。(大家看看，和人类的龋齿形成方式没有什么区别)如果你的狗狗年幼，你可以试着帮助它形成刷牙的好习惯，找一个助手，用食指和拇指向上轻轻提高它上唇(助手的手掌在狗狗头部上方，注意力度适当，当然，他的另一只手需要抱好狗狗)，你用食指放进狗狗的下门牙里，往下轻压下颚，用浸透淡盐水的儿童牙刷为它清洗，一周一次。关于消化不良：如果狗狗有轻微的消化不良，可以少量多餐，喂一些新鲜、高品质的狗食。服用人的抗酸药片可能有效(当然，在诊断后得到医生的同意使用)。关于维生素B缺乏症：B类维生素有很多种，对于狗狗来说，都十分需要。喂太多加工过度的食品，会导致维生素B1缺乏症，症状有惊厥和中风。食品加工过度会破坏维生素B6，因而导致体重减轻、贫血和惊厥。维生素B复合注射剂、酵母片和多种维生素B药片可治疗维生素B缺乏症