小伙伴们关心的问题:发糕除了鸡蛋还可以加什么菜(发糕中除了鸡蛋还可以加什么配菜)的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。 发糕中除了鸡蛋还可以加什么

白糖

若是做发糕的话,尤其是红糖发糕,建议可以放一点白糖,可以辅助酵母进行发酵,制作出口感更加蓬松的发糕,并且可以使得发糕的甜味更加丰富好吃。

南瓜

发糕中还可以加入少量的南瓜来增色、提香,将南瓜打成泥状,充分的搅拌到面团中,可以使得发糕的味道带有南瓜的清新香甜的味道。

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