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根据实际情况而定。
常温下
柚子味甘酸性寒,其中含有大量的有机酸、维生素、糖分、蛋白质以及多种矿物质成分,剥开后果肉会暴露在空气中,而常温下温度比较高,很容易导致柚子滋生细菌以及微生物,食用后会加重人体肠胃负担,一旦柚子剥开后,常温下只能保存1天左右的时间。
冰箱下
但如果剥开后的柚子,将其用保鲜膜包好后置于冰箱中进行保存,这时候在冰箱低温条件下,可以延长柚子的保质期,大约可以保存2-3天左右,但建议及时将其吃完,因为放置时间太久,柚子口感越差。
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