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建议放冰箱保存。

甘蔗是一种富含水分和糖分的水果,在削皮后如果直接放常温下的话,很容易发生失水和变质,能保存的时间较短,因此削好的甘蔗是不建议常温保存的。

而冰箱的低温,不仅可以抑制细菌微生物和各种酶的活性,延长甘蔗的保存时间,还可以减少甘蔗与空气的接触,使其保持比较好的口感,因此削好的甘蔗建议放冰箱保存。

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