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视情况而定。

在冷冻的条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以尽可能地保证食物的风味以及延长食物的保质期，而且冻梨的制作时间一般也需要放在冰箱中冻一周左右。

因此如果冻了一个月的冻梨并没有变质的话，那么就是可以继续吃的，但是如果已经出现了变质情况的话就不建议再继续吃了，以免食用后出现身体不适的症状。

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