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冰糖萝卜的做法甜酸脆?
用料:
萝卜 1根
冰糖 20克
小葱段 适量
盐 20克
做法步骤
步骤 1
将一根白萝卜去皮洗净切成滚刀块,准备好小葱。
步骤 2
起油锅,放入适量冰糖碎,小火煮化。
步骤 3
等到冰糖全部化开,放入萝卜块。
步骤 4
不断翻炒大概三分钟,萝卜块表面微黄。
步骤 5
加入没过萝卜块的热水,加入一勺盐,盖上锅盖转小火炖煮五分钟左右。
步骤 6
打开锅盖,大火收汁,至水烧干,萝卜表面金黄发亮,撒入一些葱花,放盐装盘。
腌萝卜只放冰糖和红醋可以吗?
可以的,只需要萝卜、冰糖和米醋(讲究颜色好看的也可以用红醋可以做出漂亮的粉红色),不仅食材简单,做起来也很简单,萝卜腌出水,放上料汁泡上一夜就可以了,脆爽开胃,特别适合天热的时候吃。頭條萊垍
大半碗米醋(约200g)+3把冰糖(约100g)+大半碗清水,一起倒入小锅里,煮开至冰糖完全融化后,放一边冷却备用。條萊垍頭
白萝卜一根切丁,倒入上面冷却好的米醋冰糖水中,放入冰箱冷却,吃的时候拿出来,酸甜冰凉开胃。萊垍頭條
冰糖醋萝卜的做法?
主料:
白萝卜约800克
辅料:
冰糖30克
生抽30克
镇江香醋30克
制作方法:
步骤1
准备一条白萝卡,洗净,去皮(很多评论说有皮更好吃,也可不去皮)。
步骤2
切成小片。
步骤3
把醋,冰糖和生抽一次性倒入,隔半小时翻拌一次,一共四次,就可放入冰箱,第二天就看到水已经设过萝卜,就可以吃了。
冰糖萝卜丝的拌法?
糖拌萝卜丝
萝卜 1根白糖 适量頭條萊垍
糖拌萝卜丝的做法步骤頭條萊垍
步骤 1萊垍頭條
萝卜一根,洗净备用頭條萊垍
步骤 2頭條萊垍
把萝卜切成细丝,也可以直接擦成细丝條萊垍頭
步骤 3萊垍頭條
把萝卜丝装到盘中,等到吃的时候撒上白糖就可以了垍頭條萊
冰糖酸萝卜制作方法?
食材换一换食材萊垍頭條
白萝卜萊垍頭條
一个萊垍頭條
胡萝卜萊垍頭條
一个條萊垍頭
盐萊垍頭條
5勺垍頭條萊
糖萊垍頭條
10勺萊垍頭條
醋萊垍頭條
适量條萊垍頭
方法/步骤分步阅读萊垍頭條
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把萝卜清洗干净,切片或切成小条,可以根据自己的喜欢。萊垍頭條
2萊垍頭條
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根据萝卜的量放入食盐,一个白萝卜一个胡萝卜放入5勺盐,用手动把搅拌均匀。萊垍頭條
3萊垍頭條
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用清水清洗4-5次后把水沥干。垍頭條萊
4萊垍頭條
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加入大约10勺白糖,适量的醋再次搅拌。萊垍頭條
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如果喜欢吃辣的话,还可以放点辣椒。萊垍頭條
6萊垍頭條
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加入冷的开水,等待24个小时左右就可以开吃了。條萊垍頭
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如果是夏天可以放入冰箱一天,这样吃起来更爽口。萊垍頭條
4斤萝卜多少冰糖?
腌萝卜需要放糖頭條萊垍
1、萝卜干要阴干不能晒干,水分被晾晒到70%左右后就可以了;萊垍頭條
2、将晾晒后的萝卜干用粗盐有的地方也叫大盐进行充分发挥的揉搓后放置备用;萊垍頭條
3、酱油和醋和萝卜干按2:2:1比例,将酱油和醋放到炒锅中加少许花椒烧开;萊垍頭條
4、将烧好的汤放凉,将揉搓后萝卜干放进一个干净的玻璃容器内,将熬好的酱油和醋到进用于腌菜用玻璃容器内;條萊垍頭
5、可以根据自己的口味放入适量的纯冰糖;垍頭條萊
6、腌制好的腌萝卜干放置一个不要太热的地方,将腌菜用玻璃容器改周围到上凉水,一般一个星期左右就可以吃了。吃的时候拿出来切一些葱花放上浇上热油,非常香。萊垍頭條