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作为冬季的时令蔬菜,白菜虽然价格低廉,但食用价值却是不容小觑的。那么冬季吃大白菜有什么好处?

滋阴润燥

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秋冬气候干燥,人体很容易缺水,可能导致身体出现诸多不适症状,如皮肤粗糙干裂、口鼻干燥等。而大白菜中含有丰富的维生素和水分,具有生津解渴、清热除烦的功效。所以,冬天多吃大白菜能在满足身体所需营养的同时,还能快速为机体补充水分,从而起到滋阴润燥、润泽肌肤的作用。

润肠通便

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白菜中的膳食纤维含量十分丰富,含水量也很充足,食用后可以促进胃肠蠕动和润滑肠道,能够防止大便干燥,对预防和改善便秘极为有利。

提高免疫力

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白菜味道清香,营养丰富,含有维生素C、维生素B1/B2、胡萝卜素、粗纤维、钙、铁、磷、蛋白质等多种有益人体健康的营养素,经常食用可以增加机体免疫力。

护肤养颜

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白菜中含有大量维生素C,它不但能够防止维生素C缺乏症(败血症),还能提高机体免疫力,并且在美白淡斑、淡化黑色素方面也有不错的效果。加之白菜含有较多的水分,可以缓解因干燥引起的皮肤粗糙、长皱纹等问题。所以,经常吃白菜有很好的护肤美颜效果。

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