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字母上带个冒怎么读？
ê[ε]：舌面、前、半低、不圆唇元音。
发音时，口半开，舌位半低，舌头前伸使舌尖抵住下齿背，唇形不圆。
元音ê在在北京语音里，不直接与声母相拼(字母仍使用e，如有必要单独举这个音就在上面加一个小盖帽的符号)。
在普通话中只有“欸”这个字念ê(零声母)。
发音时，它的舌位是在前的，半低的，读作ei。
有ēi、éi、ěi、èi4个声调。
为什么压力锅煲汤老是有白色塑料块？
有那个白色塑料块 ，它不是塑料块是油脂。首先，生肉洗干净放进锅里开始炖时，因为高温水煮的原因，慢慢的表面会漂浮上来大量的夹杂褐色的白色泡沫，这种白沫里边残留着不少的血水、杂质和脏东西，就是我们通常所说的血沫首先我们在炖肉的时候，一般都是需要把买回来的肉给清洗干净的，在清洗干净之后才会放到锅里边去煮，而在煮肉的过程中，我们也都是会发现会冒出来一下泡沫的，
如果是在做开始煮产生的泡沫，这样的泡沫是因为高温水煮的原因，把藏在猪肉里面的杂质以及血水给煮了出来，这时候的泡沫就是不能吃的，这部份白沫子是脏东西。生肉洗干净下锅后，最初产生的白沫子确实不干净，脂肪、血管中的血液残留、杂质等脏东西也会在这其中，虽然吃了对健康不会有太大的危害，但这时的沫子通常颜色不正，脏兮兮的，
后期产生的沫子：不用撇去。我们发现，煮肉时只要火是开着的，沫子总会产生，只不过不再像刚开始那么多了，并且随着时间的推移，整锅的汤也会变得浑浊，变成了乳白色。这后期产生的白沫里面也是还有着很多的营养物质，因为蛋白质非常的容易引起起泡，不管是炖肉还是我们煮其他的食物，只要食物里含有丰富的蛋白质，就会出现起沫的现象，
现在的肉也不像以前那么纯粹，基本上是靠饲料养殖，养几个月就可以出栏了，所以现在的肉质上面含的脏东西和杂质比较多，焯水煮出来的白沫都是血水和脏物，这个是要撇去的。所以在炖煮的过程中就会出现起沫的现象，蛋白质都溶于水中了，所以这汤也是非常的营养，这后期的白沫就不要再撇掉了。
挖掘机冬天早上打火长时间大量冒白烟是什么原因啊？
冒白烟是天气冷，发动机机身冷，柴油雾化不好导致产生了油蒸气。然后同废气一同排出，因此冒白烟也是比较正常的，这只是冬天冷车刚启动时的一个正常现象。 如果在作业时，白烟一直持续，亦或是断断续续，那就说明发动机有问题了，原因如下：
1、 柴油雾化不好导致的冒白烟。 上面提到的天气冷导致的柴油雾化不好冒白烟是一个原因，但是这个现象会随着热车而消失。另外一个柴油雾化不好是因为喷油嘴出现故障所导致的，水温70℃左右时排气烟色由冒白烟转为冒黑烟，此时可以判断为喷油嘴出现故障。
2、 柴油里面有水导致的冒白烟。 这种情况亦属常见，特别是油水分离器那里应保证合适水量。对于这种问题是比较好解决的，直接排放多余的积水即可解决。
3、 缸盖、缸垫部分损坏而进水导致的冒白烟。 将手靠近排气管,当白烟掠过手面有水珠则说明气缸内已有水进入，此时一般还伴随有发动机无力的现象。
4、 气缸压力不足导致的冒白烟。 发动机在刚启动时冒白烟、温度升高后变成冒黑烟，这说明气缸压力不足。
5、 供油提前角过小导致的冒白烟。 工作不均匀、加速不灵敏、温度过高、工作无力等现象也会伴随着冒白烟出现，此时可判定为供油提前角过小。
6、另外，进气门不严也会导致发动机冒白烟。 总结：一般发动机冒白烟的时候，如果是冷车启动过后较短时间内则变为正常，这说明是发动机机体温度比较低，这种情况是正常的。如果冒白烟时间较长，或者冒白烟后变为冒黑烟或者是蓝烟，那么就应该引起注意了，应即刻检查发动机，看看发动机哪里有故障，提前解决，以免造成额外的损失。
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