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内黄县的名小吃是什么？
内黄灌肠，是内黄县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份，所以大有补血、健脾、壮筋骨等功能。加上好吃不贵，尤为广大群众所喜爱。
内黄灌肠以邱家为最早。在一百三十多年前，内黄南街邱秀山的曾祖父，原以杀猪卖肉为业。这位邱姓老人因常去县衙送肉，不断看到厨里放着一些外来菜品，有香肠、粉肠等，都是猪肉、猪肠经过加工配制而成的。这位老人从这里受到启发，他特意去安阳买了一截粉肠研究。在其侄子的帮助下，开始了自己的发明制作，终于制成灌肠上市。
内黄灌肠制作方法是：先将猪血放入30％的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固。继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破。一般情况下约一个半小时即可煮熟食用，如再进行加工更好。其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为凉调灌肠；或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用。用小磨香油煎更好。
安阳的好吃特产？
其实也没有什么比较特别的，其实有很多，你可以去网上搜搜就找到了，我这只是给你列举几类吧。
安阳特产小吃
1、安阳皮渣
安阳“三大宝”之一。其特点：好吃可口，多吃不厌。主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法：煎、炒、扣碗等。
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2、道口烧鸡
道口镇素称烧鸡之乡。道口烧鸡“造型美观、色泽鲜艳、五香俱佳、肥而不腻、老幼适宜”，堪称形、色、味、烂“四绝”。
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3、安阳粉浆饭
粉浆饭，安阳“三大宝”之一。香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效。
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4、内黄红枣
安阳市内黄县是红枣之乡，全县有大面积的沙区，适宜种植枣树。当地人称枣树为\铁杆庄稼\。
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5、内黄灌肠
内黄灌肠，是内黄县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
安阳有什么好吃的？
安阳美食飘过，可能大家都没有听说过 。大家家乡如果有类似的，欢迎告诉我。
安阳名小吃，扁粉菜，反正我出了安阳就没见到过。胡辣汤在河南各地都有，但是扁粉菜独此一家，搭配油饼，是最舒服的早餐。
皮渣也是，我过来南京后就没见到过这东西。在家里这皮渣就是一道菜，各种花样翻飞。皮渣本身没有什么味道，得靠酱汁来调味。内黄烧灌肠，差不多相当于哈尔滨的血肠，我们是煮或者切片煎着吃，也在其他地方没有见到过。作为本地人喝不大惯。平常烩菜配馒头，倒是不错。一大碗，热热呼呼，舒舒服服。这个倒是非常好喝。只想吐槽，诺大个南京都找不到一个可以喝胡辣汤的地方，家乡的胃无以慰藉啊。
安阳世界非物质文化遗产？
1、内黄香肠是河南安阳地区的一道传统风味小吃，它起源于清代咸丰时期，具有很长的历史。精选上等猪血，猪肠子，面粉，加香油，五香调料等辅料，制成的香肠，口感鲜美，口感细腻，口感酥软，香而不腻，富含蛋白质，小麦淀粉，铁质，补血，健脾，消滞。内黄灌肠是安阳市的一项非物质文化遗产。
2、马蹄烧饼是河南省安阳地区的一种特产，具有百年以上的历史。马蹄烧饼的做法非常讲究。以上等面粉为主料，加入花生油、食盐、肉香面等调料，经特殊的“十遍八刀”加工，最终味道鲜美，香气四溢。内黄人吃马蹄烧饼时，都会配上一碗热气腾腾的羊汤，味道鲜美，味道鲜美，还带着一股烤饼的香味，真是绝配。
3、内黄县马上乡东四牌村的张四清，是“非遗”木版灯笼画的代表性传人，他是安阳市的一位“非遗”。他收集了大量的木版灯笼画，其中清、民国时期的20余件、民国60余件。张四清在冬季制作了2000多盏灯笼，每只售价3-5元，尽管收入微薄，他却乐此不疲，坚持着“非遗”的传承。
猪血肠是谁发明的？
河南省内黄县，150多年前邱姓屠户发明筲灌肠，猪血是重要原料之一。
在河南内黄，灌肠是很受欢迎的特色小吃。传说程咬金与老娘艰难渡日，乡人可怜他们常把杀猪剩下的猪血、大肠施舍给他们，程咬金靠卖这些换得饭菜。