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仙草是什么？
台湾风味、纯天然食品--爽口烧仙草是人们首选高档点心之一。经过科学加工的，烧仙草口感柔软、凉爽、香甜鲜嫩。不但能消暑止渴，又可美容养颜、降火护肝、清凉解毒。它富含果胶，人们戏称为天然果冻，是一种老少皆宜的绿色食品。仙草-一种天然植物长在深山老林，传说中的天上之草，是上帝用于凡间，治疗各种疾病，救民济世。仙草主产地福建、台湾等地在民间早就有在夏天吃仙草的习惯，用于消暑降火、解毒等，他们用古法提炼制作而成。近年来，经台湾食品专家精心研制，制作时间大大缩短，佐于花生、大花豆、奶油球等，风味具佳，改变了以往民间只在夏天食用的传统，在冬季也成了人们抢手的食品。
仙草是什么东西？
1、仙草是草本宿根植物。又叫仙人草、凉粉草等，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，常生于水沟边及干沙地草丛中，其植株晒干后可煎汁与米浆混合煮熟，冷却后为黑色胶状物。
2、质韧而软，加糖拌匀可作为夏季的解渴食品，在广东、广西一带被称之为凉粉，广东梅州一带被称作草粄、仙人粄、仙牛粄等，在浙江、福建一带则被称为仙草冻、草冻等。
仙草干是什么？
仙草干是仙草晒干的草，唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物。仙草高可达100厘米，叶对生，秋末开花；轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式；花冠白色或微红，长3~3.5毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。生于水沟边及干沙地草丛中。生于水沟边及干沙地草丛中。产于台湾，浙江，江西，广东，广西，模式标本采自广东沿海岛屿和福建。
仙草表面斑点是什么？
1、仅为害茎基部。初期茎基部皮层外部无明显病变，茎基部以上叶片呈全株性萎蔫状，叶色变淡；后茎基部皮层逐渐变淡褐色至黑褐色，绕茎基部一圈，病部失水变干缩，后期叶片变黄褐色枯死，多残留枝上不脱落。
2、仅为害成株期茎基部，茎基部发病初呈暗褐色斑，后扩展绕茎基一圈，病部以上叶片变黄，萎蔫。后期病株逐渐枯死，潮湿时病部生出大小不一的菌核。
3、大苗染病
茎基部和根部出现红褐色、凹陷斑，逐渐扩展绕茎一圈，病部变黑褪色，干缩，致病苗生长缓慢，最后干枯而死。
肯德基里仙草奶茶中的仙草是什么做的？
主料：仙草冻粉、凉水、开水辅料：牛奶、红茶、白糖1.准备一袋牛奶、一包红茶.2.凉水60克，开水500克备用3.称取20克仙草冻粉.4.把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火.5.将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热.6.加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏.7.取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入60克凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状.8.将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾.9.关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固.10.彻底凝固的仙草冻，倒扣在案板上，切成小丁状.11.放入玻璃茶杯中.12.把已经冰好的奶茶倒入即可饮用.