小伙伴们关心的问题:沙蒜是什么东西,或者什么是沙蒜有什么作用?的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
- 1、沙蒜是什么东西 沙蒜在哪里有
- 2、海鲜沙蒜是什么东西?
- 3、沙蒜是什么海鲜
沙蒜是什么东西 沙蒜在哪里有
1、沙蒜,学名海葵,栖息在海涂下吞食泥沙,从中吸取营养物质,故全身满是泥沙,呈青 *** ,外形像蒜头,沙蒜之名大约就是这么来的。别看它平时软绵绵的,一旦把它抓住,它便会气鼓鼓、硬邦邦的;虽然其貌不扬,却是味道鲜美,营养丰富,一旦上桌,常常被“风卷残云”。
2、沙蒜分布较广,浙江至江苏沿海一带海岸线绵长,适于沙蒜生长的海涂甚多,每年早夏正是采收旺季。当海潮退后,常见三五成群的人们,深一脚浅一脚地徘徊在浅色的海涂上,挖掘生长在涂下尺余的沙蒜。沙蒜难熟,以煨吃为宜。煨时注意不要放盐,因其本身已咸;也不要加水,因其含水量较高。用清水反复洗净后整个整个地放入砂罐中,加入黄酒、姜片、蒜头等,慢火煨熟,鲜美胜似鸡、鸭肫,风味独特。民间普遍以为其有较高的补肾壮阳功效,是四季进补的佳品。
海鲜沙蒜是什么东西?
这个我不爱吃,但是家里还是老烧,
外地
的同学
来我家
吃问我这个叫什么,我说不上来,就去发奋搜索,终于知道叫什么了。
咱温岭方言叫
沙蒜
。学名叫
星虫
状海葵。
具体解释下:沙蒜是种腔肠动物,学名海葵,海葵是大家族,有五百多种,我们常吃的这种沙蒜叫星虫状海葵。海葵喜欢在沙涂上栖息,这厮离不得
海水
,一离开水不出几分钟便软塌下来如一堆烂泥。一放进水中,则蠕动着圆桶形的身子。在水里的时候它有
鸭蛋
那么大,做成
鲜脆
沙蒜汤
以后,是那种浓缩了的
精华
,
个头
也缩小到
春卷
的一半。鲜脆沙蒜汤看上去有点浑浊,似不清爽,实际上味极美。
这个有滋阴壮阳的功效,故称之以海中
冬虫夏草
,其中以
黄酒
炖沙蒜力道最好。
方便大家认识咱温岭人说的“沙蒜”,贴上张图片哈。
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[img]沙蒜是什么海鲜
沙蒜就是海葵,栖息在海涂下吞食泥沙中吸取营养物质,故全身满是泥沙,呈青 *** ,外形象蒜头,沙蒜之名大约就是这么来的。别看它平时软绵绵的,一旦把它抓住,它便会气鼓鼓、硬邦邦的;虽然其貌不扬,却是味道鲜美,营养丰富,一旦上桌,常常被“风卷残云”。沙蒜分布较广,浙江省台州市海岸线绵长,适于沙蒜生长的海涂甚多,每年夏秋季正是采收旺季。当海潮退后,三五成群的沙蒜聚集在沙滩上。
总结:沙蒜是什么东西和什么是沙蒜有什么作用?的介绍到此就结束了,感谢您的支持。