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1、清油火锅和红油火锅的区别。2、红油和清油火锅有何不同。3、什么是清油火锅。4、什么叫清油火锅。以下内容关于《清油火锅和红油火锅区别在哪》的解答。1.清油火锅由纯植物油(是菜籽油)熬制而成。
2.红油火锅是用牛油炒制而成。
3.清油火锅脂肪少。
4.红油火锅的火锅关火表面会有油脂，相对清油火锅脂肪含量高。
5.清油火锅炼制时间段，成本低，香料添加物少。
6.牛油火锅炼制时间长，工序复杂，香料众多。
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