小伙伴们关心的问题：全蛋是什么意思，或者人蛋是什么意思的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
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蒸鸡蛋说半蛋和全蛋是啥意思？
鸡蛋在带壳的情况下，或蒸或煮，营养是一样的，区别在于放在水里叫煮，隔水的煮就是蒸。煮蛋器说是煮蛋，不如说是蒸蛋，因为它就是隔水煮的。
[img]全蛋糊什么意思
全蛋糊，是以全蛋(蛋清、蛋黄均用)、淀粉或面粉加少量清水调制成的一种糊。
这种糊主要用于干炸，如“干炸里脊”、“炸椿鱼”等。全蛋糊的作用，是使菜肴外酥脆，内松软，色泽金黄，增加菜肴
的营养成分。在某些菜肴中，全蛋糊也起调色的作用。如“爆鱼丁”，挂上全蛋糊的鱼经过油炸，呈金 *** ，增加了菜肴的美观。全蛋糊的调制方法是：将全蛋打入碗内，搅打开，加入面粉或淀粉，稠时可加少量清水，搅打成糊状即可。用料比例，以“干炸里脊”为例，里脊肉4两，可用鸡蛋1个，淀粉或面粉1.5两。
所谓吃全蛋是什么意思啊？
吃全蛋就是指 蛋花汤 蒸蛋羹 赛螃蟹 西红柿炒鸡蛋 洋葱炒蛋 *** 炒鸡蛋 鸡蛋炒豆腐 腐乳炒蛋 五香茶鸡蛋 酸辣蛋花汤 平菇蛋汤....太多了口水都流出来了 好了吃全蛋的意思就是吃蛋的各式各样的做法啦
请大家来看几个词语，有的根本查不到
1，むしもっち
“むし”可能是蒸的意思，但是后面的”もっち“就很费解了，查字典的话，无能为力。
むしもっち ＝蒸しもち＝蒸し饼。蒸糕的意思，就是采用蒸的办法制作的一种年糕或蛋糕。
2，ハローデックス
这个简直是一点办法都没有，
当然，字典上不会有的，这是一种饴糖商品名，是林原商事开发的，
没查到它的英文，我猜测是halo－dex．前面是トレハロース（海藻糖）的略称，后面是制剂的意思。
3，共立て法
这个单词是面包的一种制作方法，但是我怎么也看不明白，查字典也找不到它的意思，真不知道怎么理解。
没错，是海绵面包的制作方法，相对于“别立て法”而言的，由前值词“共”和中间词“泡立てる”和结尾词“法”组成。就是不把蛋黄蛋白分开，而一起搅拌的方法。。
4，全卵
这个是整只鸡蛋的意思？是仅仅一只鸡蛋，还是其他意思，不知道大家怎么翻译”全卵“，不太会表达啊。
就是全蛋的意思，当然不包括蛋壳，是蛋黄和蛋白。因为做糕点有的只用蛋白或蛋黄的。这里说是全卵，就是不把蛋黄蛋白分开的意思。
什么是全蛋打法？
“全蛋打发就是使用整个鸡蛋(包括蛋清和蛋黄)作为原料,再用打蛋器打至蓬发状态的过程。成功打发的蛋糊细腻洁白,拉起打蛋器会发现蛋糊缓慢落下,并且会在盆内的蛋糊上保持一段时间不消失
总结：全蛋是什么意思和人蛋是什么意思的介绍到此就结束了，感谢您的支持。