小伙伴们关心的问题:乌龟煲鸡汤的功效与作用(乌龟汤的功效与作用及禁忌)的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。

乌龟鸡汤是由乌龟、土鸡为主要食材做成的一道美食佳肴,其中乌龟和土鸡的营养价值都比较高,食用具有很强的滋补作用,适宜身体虚弱、病后调养等人群食用。

滋阴补阳

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乌龟肉味甘酸,性温,入肝、肺、脾经,龟甲入心、肝、肾经,食用具有滋阴养液、潜阳熄风的功效,多用于肝肾阴虚、肝阳上亢、真阴亏耗、虚风内动及骨蒸潮热诸证。而鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,两者温补食材共同炖汤可很好的滋阴补阳。

强筋健骨

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乌龟肉入脾、肝、肾经,鸡肉入肝经,而肝主筋,肾主骨,对肝肾不足所致的筋骨瘘弱,腰酸腿软、不能行走,驼背鸡胸、小儿囟门不合等,可用乌龟鸡汤补肾强骨,滋肝荣筋。

止血补血

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乌龟还有滋阴凉血、调经止血的作用,可用于因阴虚火旺而血热妄行所致的月经过多,崩漏不止、咳血、瓤血等症。而鸡肉含有丰富的铁元素,可用于贫血患者补血食用,因此乌龟鸡汤能很好的止血补血。

软坚散结

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乌龟能软坚,并能通任脉、和血络,故有消散症瘕癖块的作用,对于因血虚气滞、邪气郁于经隧血络,而腹中积有症瘕癖块者有帮助,加入营养丰富的鸡肉共同炖汤,还能在散结时服用过程中促进身体发育。

总结:乌龟煲鸡汤的功效与作用(乌龟汤的功效与作用及禁忌)的介绍到此就结束了,感谢您的支持。

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