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丽水生活特色?

丽水特色很多,缙云烧饼算是丽水美食的一张名片了,它不仅里酥外软,味道芳香浓郁,吃过的人都赞不绝口。

红烧溪鱼也特别有名,汤汁味浓,经滚油红烧过的溪鱼,鱼刺变成酥软,鱼肉可口,食之回味无穷。缙云土面,也称爽面和索面卵。是丽水缙云县的一种汉族传统美食。烧制时可拌,可炒,可烧汤,因其细长,柔韧,滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼,红烧溪鱼合称缙云三大美食。

丽水特产首饰?

丽水最具有代表首饰的就是龙泉青瓷做的首饰吧!龙泉青瓷带着它的千年古韵重现了一千多年前古人的智慧,带着龙泉青瓷做成的发簪,吊坠,手链,玲珑叮当就如古代美人从画中走出来。龙泉青瓷做成的首饰不仅仅有装饰价值,更有收藏价值!美与收藏兼得,一举两得!

丽水的别称?

浙江丽水的别名为“莲都”。 因为丽水城依山傍溪,在环山之中,形如莲瓣,宋代以后别名莲城;丽水又特产“处州白莲”,今富岭乡为主产地。现在丽水市市辖中心城区的区名就定为“莲都区”,意欲将美丽的莲城建成繁华的都市。

丽水市素有什么之称?

丽水市有“莲都”之称(古称则为处州)。

因丽水城依山傍溪,在环山之中,形如莲瓣,宋代以后别名莲城;丽水又特产“处州白莲”,今富岭乡为主产地。现在丽水市市辖中心城区的区名就定为“莲都区”,意欲将美丽的莲城建成繁华的都市。

瑞安湖岭有什么特产?

1 猪油盐饼

猪油盐饼是瑞安的著名小吃之一,主要原料是猪油、面粉。猪油盐饼,因外表呈圆形和瑞安方言顺口原因,也有部分人称之为猪油圆饼。

2 双炊糕

双炊糕是浙江瑞安传统糕点,由李瑞庆创制于清代光绪年间,距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。其特点是:细、软、韧、香、甜、老少皆宜,是温州市名牌菜食。李瑞庆一手创建了李大同糕点品牌,双炊糕是该品牌的特色糕点之一。

3 莘塍豆腐干

莘塍豆腐干是浙江瑞安传统小吃,莘塍庚春酱园出品的豆腐干,以口感和回味鲜美名闻遐迩。它先用当年新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤,用双缸酱油和香料制成,放在通风处晾干后上市。

4 陶山甘蔗

陶山甘蔗,又名陶山果蔗,是浙江省优良果蔗品种之一。它皮薄质脆,渣松而软,汁多味甜,食性优良,历史悠久,为瑞安市有名的传统特产。陶山甘蔗属热带甘蔗栽培原种,具有植株高大,蔗茎粗壮,根系发达,含糖量高,产量高的特点。陶山甘蔗的栽培历史已有近千年,种植区域不断扩大。除陶山外,马屿、仙降、高楼、湖岭等地也有栽培。

5 老酒汗

老酒汗是瑞安特产名酒,以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度,含酯量约0.3%,出酒量仅1%,即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳,饮后香留齿颊,并具有通筋活血、清心祛暑的良效。瑞安酒厂生产的老酒汗,1989年在全国食品博览会上获银奖。 原生态的酿造技艺, 为研究古代酿酒史提供了活体资料。

6 索面

索面(索面) 一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。索面是浙江地方特产,历史悠久,不仅普通百姓爱吃,更是产妇月子里必备的传统食品之一,深含传统民情风俗的内涵。金华东阳,温州瑞安平阳坑的南山村,丽水青田北山,衢州常山的球川和杭州临安的湍口是著名的索面产地。

7 瑞安白银豆

瑞安白银豆是浙江省名优品种,最早在瑞安市马屿荆谷乡种植,已有100余年历史。温州市各地都有零星种植。白银豆味鲜美.营养价值高,富含淀粉、蛋白质、氨基酸和矿物质。鲜豆粒含有多种维生素,有滋阴补肾的功效。

8 清明早茶

清明早茶,浙江省地方茶农创制的名茶。具有悠久的种植历史,是温州三大早茶品种之一。外形条索紧结,色泽绿润;香气鲜雅;汤色嫩绿明亮;滋味浓郁鲜爽;叶底黄绿明亮,叶质略厚、柔软、匀嫩。为无性纱品种。清明早茶主要分布于瑞安市桐溪、潘岱、桐浦、梓岙等乡的低山丘黄红壤坡地上,现有茶树30多万丛,500多亩,年产“温炒青”30多吨。

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