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为什么要用茶水浇茶壶?

为什么要用茶水烧茶壶?

喝茶这东西很讲究,最好的壶大家都知道是紫砂壶喝茶的上品,所谓玩茶艺玩茶壶的人新买来的茶壶,一定要用茶水去养壶,所谓用茶水去浇茶壶就是把茶油滋润茶壶里去,在经过长时间的泡茶水的使用,使得茶壶有油润的光泽,叫养壶。

紫砂壶用100度热水泡一宿?

没必要泡一宿,等热水凉了就好。

1、先清水冲洗壶内外,洗干净壶身

2、然后用100度热水(纯净水,矿泉水)注入壶身盖好盖子,等自然凉却后,倒掉壶内的水

3、再加入要泡的茶叶,再加满100度热水(纯净水,蒸馏水)泡一遍,等自然凉却后就可以使用了。

紫砂壶养壶篇:

1.热水淋壶身,达到润壶的作用

2.不能沾油烟(沾到用细布擦)

3.清洗壶时不能用刷子、尖的东西刮壶身,要用质地柔软的布擦拭

4.不能使用清洁剂之类的化学品清洗壶身

5.不能用茶水淋壶身(会产生茶垢,影响壶的价值)

6.每使用三个月要休息几天

7.不用壶时,要擦干净壶身内外和壶盖的水分,风干后放到阴凉通风的地方,防止发霉,也不能暴晒

8.偶尔用手把玩

9.建议一壶泡一种茶叶,避免串味

冬天用紫砂杯泡茶会炸吗?

紫砂壶冬天泡茶有可能会炸。由于冬天的气温比较低,如果说紫砂壶在低温下存放,而泡茶的时候直直接将低温下存放的壶拿出来,用开水冲泡茶叶的话,很有可能会炸裂。

而且朱泥壶降坡泥壶相对于段泥壶稍好一些,段泥壶的粘性不如其他泥料。而冬天利用紫砂壶冲泡茶的话,建议将紫砂壶存放到室温或正常温度时下,并用温水先浇淋壶身,之后再用开水冲泡茶叶,这样可以有效的避免紫砂壶的炸裂。

紫砂壶透水方法?

1、壶内倒入开水后,壶身淋开水。原矿泥料,一般15~20秒时间内,壶身的水,会被紫砂壶的气孔结构,吸收干净。耗时越少,透气性越好。

开水淋壶身,透气性好,传热快,壶内热水受热膨胀溢出

2、壶内注满开水,往壶身淋浇开水,透气性好的壶,你会发现,壶嘴处的水,会有往外溢出的感觉,壶嘴的结构不同,溢出的程度不同。溢出越多,透气性越好。

倒尽壶内开水后,壶内水慢慢被气孔吸干

3、紫砂壶内倒入开水后,立刻倒掉,会发现,壶内壁的水,会在1分钟左右被壶壁所吸收。吸收越快,透气性越好

不同的泥料,透气效果不一样,以段泥透气效果最好,紫泥次之,朱泥再次之。

紫砂壶养壶的十大忌?

1. 新壶到手忌立刻泡茶,因为壶在窑烧中常会留有异味,立刻泡会影响茶香和茶味。所以新壶到手的第一个步骤就是清洁,把壶用清水反复冲洗数遍,再用百洁布加适量牙膏均匀涂擦茶壶的内外并用清水冲洗干净,然后浸泡在水里次日取出。

2. 单靠清洁是不能完全去掉异味的,用热水烫壶两次。第一次用70~80度开水,第二次则用刚开的100度热水分别泡三至四分钟。

3. 事先准备好足够的热茶汤,把茶汤冲入壶里用养壶巾包好放进锅里准备煮壶,把剩余的茶汤倒进锅里调好火力开始煮壶(切记火力一定要用文火不能猛,否则煮坏了 可别骂我。如果有条的可取用锅中锅进行隔水炖壶)。煮壶的时间随你而定,但切记不能干水,要保持水满包住壶。

4. 煮好后耐温度降下后从锅中取出用温水冲洗干净,阴干待用。(也可以立即使用)。

5. 每次使用前用最好用70~80热水烫壶再泡茶,用热水冲淋壶的内外,可消毒、除污、去霉、暧壶四大功效。

6. 泡茶时由于水温高,茶身气孔扩大,用干净的养壶巾拭擦壶身。(养壶巾可浸茶汤后再擦壶效果更佳,茶汤可选第一泡的洗茶汤) 注:每次用完的养壶巾必须清洗干净。

7. 如果有条件的可制一些沸茶汤,在泡茶时冲淋壶身,以达到养壶及保温功效。切忌将壶浸在沸水中或茶汤中保温,此做法不利养壶相反还会使壶身留下不均匀的色泽。

8. 泡完茶后,应把茶叶壶内倒掉并用热水冲洗干净阴干,不用时应保持壶内干爽,不能积存湿气。勿把茶渣、茶汤留在壶内,特别在夏天茶渣和茶汤很易变质和发霉。

9. 平时不用应把壶陈放在干燥、小灰尘、没油烟的地方。

10. 茶壶若有茶迹或沾染灰尘、油烟可用牙膏轻擦。牙膏是很有效的除污清洁济,不但无毒还有研磨、抛光作用。

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