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本文目录一览：
- 1、一糖是什么
- 2、一糖是什么意思
- 3、营养成分表的中的“一糖”是什么意思？
- 4、一糖是什么营养成分
- 5、一糖是什么意思？
一糖是什么
一糖是什么——答案：单糖。
单糖
【读音】
dān táng
【解释】
分子构造比较简单的糖，不能加水分解成更简单的糖类，区别于双糖、多糖。
单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的 *** 糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。
[img]一糖是什么意思
一糖意思是指单糖。单糖不能再被简单水解成更小的糖类的分子，根据羰基所处位置的不同分为醛糖和酮糖两大类，还可根据单糖中碳原子的个数将其分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖。自然界中含量最丰富的单糖是戊糖、己糖。食品中的单糖以己糖（六碳糖） 为主。单糖也是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。
果糖：
果糖以游离状态存在于水果和蜂蜜中，是蔗糖的一个组成单元，在动物的前列腺和 *** 中也含有相当量的果糖。果糖为无色晶体，易用溶于水，熔点为105℃。D-果糖为左旋糖，也有变旋现象，平衡时的比旋光度为-92°。这种平衡体系是开链式和环式果糖的混合物。
营养成分表的中的“一糖”是什么意思？
这个只是一种类似于葡萄糖的一种东西而已啊，就这个葡萄糖在里面的成分，主要就是起到一个增加营养物质的保障。
一糖是什么营养成分
那应该不是一糖，而是一横杠“糖”，类似“---糖”这个意思，是碳水化合物底下的子项目的意思。
糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等。
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的，多糖是糖原。
糖类主要包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖等，是人体最主要的能源物质，在人体中起重要作用。
作为生物能源，例如肌肉收缩、神经传导。
作为其他物质生物合成的碳源。
作为生物体的结构物质。
糖蛋白、糖脂等具有细胞识别、免疫活性等多种生理活性功能。
当作储存养分的物质（如淀粉和糖原）或当作动物外骨骼和植物细胞的细胞壁（如：甲壳素和纤维素）。
为五碳醛糖的核糖是构成各种辅因子不可或缺的物质（如ATP、FAD和NAD），也是一些遗传物质分子的骨干（如RNA）。
与免疫系统、受精、预防疾病、血液凝固和生长等有极大的关联。
一糖是什么意思？
一糖就是指单糖的意思。
单糖是不能再被简单水解成更小的糖类的分子。根据羰基所处位置的不同分为醛糖（aldose）和酮糖（ketose）两大类。还可根据单糖中碳原子的个数将其分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖。自然界中含量最丰富的单糖是戊糖、己糖 。如三碳糖的甘油醛，四碳糖的赤藓糖和苏力糖。
常见糖的分类：
1、精制白砂糖：简称砂糖，为粒状晶体，根据晶体的大小，有粗砂、中砂、细砂三种。特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99.45%、水分低于0.12%，并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级，均适用于面包和面点生产用。
2、粗砂糖：属于未精制的原糖，纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄，如国产的二号糖和进口的巴西糖、古巴糖。
3、绵白糖：晶体细小均匀，颜色洁白，质地软绵，纯度低于白砂糖，含糖量98%左右，水分低于2%，因成本高，用于高档食品。
4、赤砂糖：粒状晶体，颜色棕 *** ，杂质较高，但可作特殊用途。
5、红糖（片糖、黄糖）：一般由土法榨制得，杂质最多，纯度最低，但有其特殊风味及其在烘焙中着色快，也有一定的应用。
6、红糖粉：纯度比红糖高些，且秤取方便，比红糖使用量大。
7、冰糖及冰片糖：不方便秤取，成本高、应用较少，且限于高档食品。
8、葡萄糖粉及葡萄糖浆：由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖，一般含水8%。
9、麦芽块及麦芽糖浆：由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得，我国生产的成品一般称饴糖。
10、转化糖浆：由蔗糖与水在盐酸存在下，加热制得。其特点是粘度低、透明好。是做广式月饼的必须原料。
以上内容参考 百度百科-单糖
总结：一糖是什么意思和一糖糖尿病患者可以吃吗的介绍到此就结束了，感谢您的支持。